ACELGAS
Origen: Grecia.
Siembra/Plantación: Semilleros, y transplantar en cualquier época.
Cuidados: Exigente en riegos.
Recolección: de 2-6 meses. Quitar hojas de fuera.
Refrán: La raíz de la acelga, cocida entre las cenizas y comida, quita el sabor del ajo comido.
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