ZANAHORIAS
(daucos carota)
Origen: su nombre se refiere a caroteno y pigmento anaranjado
Siembra /plantación: se siembra a voleo. Entre noviembre y mayo.
Cuidados: el suelo mullido y nivelador.
Riegos frecuentes y abundantes
Recolección: desarrollo 3 a 6 meses
Plagas y enfermedades: Mosca diminuta. Para combatirla sembrar cerca de ajos o puerros.
Virtudes y usos: Combate diarrea y regulariza intestino.
Favorece agudeza visual.
Se puede fabricar mermelada .
Refrán: La zanahoria y el nabo “primos hermanos”
Saïd Es-Sahmi
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