divendres, 1 d’abril del 2011

Taller de cuina: Foc en la cuina

Este vídeo ens mostra el que no s'ha de fer si en la cuina hi ha oli encés en una paella. Mai has d'abocar aigua, sucre o farina. L'aigua, més pesada que l'oli, se'n va al fons de la paella i allí s'escalfa ràpidament. La força explossiva del vapor fa que l'oli eixca expulsat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada