Taller de cuina: Polvorons

Ingredients:  

• 100g de sucre molt
• 100g de manteca de porc 
• 100g ametlla molta
• 250g farina
• 1 cullerada de canella     

Procediment:

• Desfem al foc la manteca, mesclem amb el sucre molt.
• Afegim i mesclem l'ametlla, afegim la farina i unim bé amb les mans
• Fem les formes amb els motlles
• Posem canella per damunt
• Posem al forn uns 15 minuts a 200 ºC

Flor Fernández, Lore del Amo

Unes fotos per veure com ha quedat!!!